給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2017年01月
1 2 3 4豚肉のカレーピカタ、里芋といかの煮物、ツナときゅうりのサラダ、油揚げとえのきの味噌汁、バナナ 5白身魚の天ぷら、牛肉と野菜の大和煮、納豆サラダ、白菜と椎茸の味噌汁、りんご 6豚かつ、高野豆腐と野菜の煮物、ハムとキャベツのサラダ、かぼちゃと玉ねぎの味噌汁、みかん 7焼きそば、はんぺんフライ、キャベツとツナのサラダ、白菜とベーコンのスープ、黄桃
8 9本日は“成人の日”のため、給食はお休みでした。ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、オムライス・ハヤシソースかけ、白身魚のムニエルレモン醤油風味、スパゲッティーサラダ、さつま芋のポタージュ、みかん・いちご 10豚肉のチーズパン粉焼き、筑前煮、ほうれん草ともやしのごま和え、冬瓜のスープ、キウイフルーツ 11あじの塩焼き、かぼちゃのそぼろあんかけ、トマトときゅうりのサラダ、もやしと油揚げの味噌汁、りんご 12鶏肉の照り焼き、しめじとベーコンの炒り卵、きゅうりとカニかまのサラダ、そうめんのすまし汁、黄桃 13さばの味噌煮、かぼちゃ入りさつま揚げ、きゅうりとわかめの酢の物、けんちん汁、オレンジ 14丸天うどん、ししゃもフライ、カラーピーマンとベーコンのソテー、海藻サラダ、パイン
15 16牛肉の香味焼き、ツナとピーマンのオムレツ、せん切り野菜のサラダ、キャベツの味噌汁、パイン・チェリー 17白身魚のムニエル、揚げさつま芋と大豆の煮物、小松菜とかまぼこのごま和え、大根とえのきの味噌汁、りんご 18揚げ鶏の香味ソースかけ、かぼちゃのいとこ煮、ほうれん草の白和え、五目味噌汁、みかん 19本日は“愛情弁当の日”でした。 ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、★雑穀ご飯、★さごしの塩焼き 青おろし、★冬瓜と厚揚げの煮物、★白菜のごま和え、★大根葉と豆腐の味噌汁、★バナナ、いちご 20牛肉の柳川風煮物、じゃが芋の千切り炒め、大根の梅マヨサラダ、さんとう菜の味噌汁、黄桃 21ミートソーススパゲッティ、ハムカツ、カッテージチーズサラダ、チンゲン菜のスープ、プルーン・チェリー
22 23鮭の味噌マヨネーズ焼き、鶏レバーの甘辛煮、きゅうりと玉ねぎの酢の物、さつま芋の味噌汁、りんご 24本日は“誕生会”でした。、★カレーライス、★豚かつ、★えびのグラタン、★かぼちゃとじゃが芋のサラダ、★野菜のコンソメスープ、★のりものゼリー 25メルルーサのフライ、がんもと野菜の煮物、ポテトサラダ、千切り大根の味噌汁、黄桃 26鶏肉のごま味噌焼き、野菜のかき揚げ、たこときゅうりの酢の物、豆腐としめじの味噌汁、オレンジ 27さごしの味噌マヨグラタン、ビーフンと野菜のソテー、枝豆とささ身の白和え、わかめと椎茸の味噌汁、キウイフルーツ 28ちゃんこうどん、ちくわの磯辺揚げ、ほうれん草とコーンのソテー、きゅうりとちりめんの酢の物、バナナ
29 30鶏肉のトマトソースかけ、小松菜とベーコンのソテー、いかときゅうりの酢の物、じゃが芋のスープ、黄桃 31白身魚のカレーソテー、えび入り炒り卵、スパゲッティーサラダ、かぼちゃと厚揚げの味噌汁、バナナ

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