給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2016年04月
1鶏肉の唐揚げ、ひじきの五目煮、さつま芋のサラダ、さんとう菜の味噌汁、日向夏 2チャンメン、鮭の塩焼き、ちくわの磯辺揚げ、きゅうりとハムのサラダ、オレンジ
3 4白身魚の天ぷら、厚揚げと野菜のチャンプルー、納豆サラダ、じゃが芋とえのきの味噌汁、いちご 5豚肉の味噌炒め、高野豆腐と野菜の煮物、かぼちゃサラダ、豆腐としめじのすまし汁、日向夏 6さごしのムニエル、肉じゃが、ほうれん草のごま和え、千切り大根の味噌汁、オレンジ 7鶏肉のトマトソースからめ、えび入り炒り卵、ツナときゅうりのサラダ、椎茸と油揚げの味噌汁、プルーン 8さばのみぞれかけ、枝豆入りさつま揚げ、春雨の酢の物、キウイフルーツ、チェリー、花麩のすまし汁 9肉うどん、白身魚の竜田揚げ、白花豆の煮物、きゅうりとわかめの酢の物、パイン・チェリー
10 11牛肉のごま味噌炒め、里芋といかの煮物、大根とカニかまのサラダ、白菜の味噌汁、オレンジ 12カレーライス、豚カツ、えびグラタン、春雨サラダ、野菜のコンソメスープ、プリン 13 14ハムレタスサンド、卵サンド、フィッシュボール、エビフライ、野菜グラッセサラダ、はんぺんうさぎ、かぼちゃのポタージュ、いちご・パイン缶 15鶏肉の照り焼き、大豆のケチャップ煮、きゅうりとカニかまのサラダ、そうめんの味噌汁、黄桃 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25チキン南蛮、大豆の五目煮、小松菜とかまぼこのごま和え、豆腐となめこの味噌汁、オレンジ 26 27牛肉の柳川風煮、三色かき揚げ、ちくわときゅうりの酢味噌和え、そうめんのすまし汁、プルーン・チェリー 28白身魚のムニエルトマトソースかけ、鶏肉と野菜の煮物、マカロニサラダ、根菜と油揚げの味噌汁、黄桃 29本日は“昭和の日”のため、給食はお休みでした。ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、五目炊き込みご飯、ミルフィーユかつ、出し巻き卵、ひじきとミックスビーンズのサラダ、キャベツの甘酢和え、たけのこと刺身こんにゃくの山椒味噌かけ、大根とわかめの味噌汁、いちごフルーチェ 30わかめうどん、ししゃも焼き、鶏ささ身フライ、キャベツとカニかまのサラダ、パイン・チェリー

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