給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2016年06月
1 2チンジャオロース、さつま芋と人参の天ぷら、大根サラダ、白菜と厚揚げの味噌汁、バナナ 3鮭のクリームコーンかけ、大豆の炒り煮、海藻サラダ、じゃが芋の味噌汁、メロン 4あんかけや焼きそば、れんこんのお焼き、ツナときゅうりのサラダ、わかめと卵のスープ、りんご
5 6豚肉のカレー風味焼き、かぼちゃと油揚げの煮物、キャベツのツナマヨ和え、はんぺんと小松菜のすまし汁、オレンジ 7ぶりの照り焼き、スパニッシュオムレツ、いかときゅうりの酢の物、大根の味噌汁、プルーン・チェリー 8ミートボールのクリーム煮、ごぼうとれんこんのきんぴら、いんげんのピーナッツ和え、野菜スープ、すいか 9白身魚の西京焼き、がんもと野菜の煮物、きゅうりとえびの酢の物、千切り大根の味噌汁、りんご 10鶏肉の竜田揚げ、高野豆腐のスクランブルドエッグ、キャベツと玉ねぎのサラダ、きのこのすまし汁、パイン・チェリー 11丸天うどん、白身魚のフライ、いかとアスパラのソテー、キャベツとささ身のサラダ、黄桃
12 13 14本日は“お誕生会”でした。 、チキンライス、てるてる坊主しゅうまい、えびフライ、かたつむりウェインナー、かぼちゃサラダ、ポテトフライ、コーンスープ、ぶどうゼリー 15さばの竜田揚げ、ほうれん草とベーコンのソテー、マカロニサラダ、うずら卵のすまし汁、バナナ 16本日は“愛情弁当の日”でした。 ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、カレーライス、竹輪のあられ揚げ、ジャパニーズサラダ、わかめスープ、フルーチェ(ピーチ味) 17あじフライ タルタルソースかけ、じゃこと大根の炒め煮、ハムとキャベツのサラダ、白菜と豆腐の味噌汁、りんご 18ミートソーススパゲッティ、はんぺんフライ、茹で野菜のサラダ、根菜のスープ、オレンジ
19 20ピーマンの肉詰め、いんげんとかまぼこの炒り卵、梅ドレッシングサラダ、野菜ときのこのスープ、すいか 21白身魚のカレーソテー、鶏肉となすの中華炒め、納豆サラダ、小松菜とえのきの味噌汁、デラウェア 22 23 24 25おから入りメンチカツ、えびと切り干し大根の煮物、春雨サラダ、キャベツとさつま芋のポタージュ、デラウェア
26 27あじの野菜あんかけ、ツナ入り厚焼き玉子、コーンときゅうりの酢の物、大根ときのこの味噌汁、メロン 28チキンカツカレーソースかけ、肉じゃが、ひじきのマヨサラダ、人参ポタージュ、パイン・チェリー 29さばの味噌煮、カミカミかき揚げ、もやしとささ身の酢の物、とろろ昆布のすまし汁、バナナ 30豚肉とピーマンの味噌炒め、なすとかぼちゃの揚げ煮、春雨サラダ、えのき入りかき玉汁、オレンジ

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