給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2017年07月
1焼きそば、ウインナーソテー、カニかまときゅうりのサラダ、きつねスープ、プルーン、チェリー
2 3豚肉の香味焼き、根菜とわかめの煮物、きゅうりとかまぼこの酢の物、厚揚げと玉ねぎの味噌汁、オレンジ 4白身魚のカレー天ぷら、鶏肉とアスパラの味噌炒め、キャベツとちくわのごまネーズ和え、かき玉汁、黄桃 5鶏肉のオーロラ焼き、小松菜とさつま揚げの煮物、枝豆の白和え、きのこと玉ねぎの味噌汁、ぶどう 6本日の給食は魚屋さんの都合により、鮭からさごしに変更しております。、さごしのパン粉焼き、三色オムレツ、山芋サラダ、きのこのスープ、りんご 7豚肉のチーズピカタ、きんぴらごぼう、たこときゅうりの酢の物、かぼちゃと玉ねぎの味噌汁、キウイフルーツ 8肉うどん、あじフライ、ちりめんとピーマンのソテー、ツナときゅうりの酢の物、パイン、チェリー
9 10白身魚のねぎ味噌焼き、切り干し大根とさつま揚げの煮物、ハムとキャベツのサラダ、じゃが芋のコンソメスープ、パイン 11牛肉のデミグラスソース炒め、野菜のかき揚げ、春雨の酢の物、豆腐と椎茸のすまし汁、すいか 12あじの竜田揚げ、かぼちゃと油揚げの煮物、オクラのごま和え、なすと玉ねぎの味噌汁、バナナ 13鶏肉の照り焼き、高野豆腐と野菜の煮物、マカロニサラダ、麩とほうれん草の味噌汁、キウイフルーツ 14白身魚の味噌マヨグラタン、ウィンナーと野菜の炒め物、海藻サラダ、もやしと厚揚げの味噌汁、プルーン 15カレースパゲッティ、ハムかつ、トマトときゅうりのサラダ、えのきのコンソメスープ、黄桃
16 17本日は“海の日”のため、給食はお休みでした。ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、おにぎり(たら梅味・ちりめん山椒味)、そうめん(えび・オクラ・ゆで卵・みょうが)、あじの梅肉揚げ、焼きなす、大根と人参の酢の物、白玉あんみつ 18さばフライ、鶏レバーの甘辛煮、スパゲッティサラダ、そうめんの味噌汁、ぶどう 19チキン南蛮、ひじきと大豆の煮物、ほうれん草ともやしのピーナッツ和え、じゃが芋と玉ねぎの味噌汁 20白身魚のムニエル・野菜あんかけ、えび入り炒り卵、きゅうりとささ身のサラダ、なすと豆腐の味噌汁、すいか 21豚肉の唐揚げおろしポン酢かけ、里芋といかの煮物、納豆サラダ、うずら卵とわかめのすまし汁、りんご 22焼きビーフン、竹輪の磯辺揚げ、キャベツとカニかまのサラダ、玉ねぎとベーコンのスープ、キイフルーツ
23 24白身魚のフライ、豚肉とズッキーニの味噌炒め、いかときゅうりの酢の物、かぼちゃの味噌汁、プルーン、チェリー 25★夏野菜カレー、★鶏から揚げ、★えびグラタン、★ポテトサラダ、★卵スープ、★きらきらゼリー 26さばのソース揚げ、鶏レバーのマリアナソース、ひじきときゅうりの酢の物、豆腐とさんとう菜の味噌汁、りんご 27牛肉の香味焼き、えびと野菜のかき揚げ、ツナときゅりのサラダ、もやしと厚揚げの味噌汁、黄桃 28さわらの揚げ煮、牛肉とかぼちゃの煮物、ひじきの白和え、里芋と油揚げの味噌汁、すいか 29スパゲッティミートソース、えびフライ(いかフライが変更になっております。)、トマトとコーンのサラダ、もずくのコンソメスープ、ぶどう
30 31白身魚の西京焼き、肉じゃが、グリーンサラダ、なすと玉ねぎの味噌汁、りんご

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