給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2016年08月
1豚肉の香味焼き、厚揚げと野菜の煮物、ブロッコリーとカニかまのサラダ、じゃが芋の味噌汁、りんご 2白身魚のムニエルタルタルソース、肉じゃが、ほうれん草の白和え、そうめんの味噌汁、ぶどう 3鶏肉の照り焼き、ビーフンと野菜のソテー、納豆サラダ、にら入り炒り卵、キウイフルーツ・チェリー 4鮭のみぞれかけ、鶏レバーの甘辛煮、大根の梅マヨサラダ、きのこの味噌汁、黄桃 5牛肉のごま味噌炒め、大豆の五目煮、いかときゅうりの酢の物、なすと玉ねぎの味噌汁、オレンジ 6ちゃんこうどん、鶏ささ身のフライ、冷奴、ツナサラダ、プルーン・チェリー
7 8メルルーサの夏野菜あんかけ、しめじとベーコンの炒り卵、春雨の酢の物、豚汁、すいか 9チンジャオロース、いかと大根の煮物、マカロニサラダ、豆腐とほうれん草のすまし汁、パイン・チェリー 10白身魚のデミグラスソース煮、高野豆腐の卵とじ、アスパラとトマトのサラダ、野菜のスープ、りんご 11本日は"海の日”のため、給食はお休みでした。ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、ごはん、チキン南蛮、煮しめ、オクラと長いもの梅肉和え、冷や汁、日向夏ゼリー 12あじフライ、千切り大根の炒め煮、スパゲッティサラダ、わかめの味噌汁、バナナ 13焼きそば、ウインナーソテー、きゅうりとちりめんの酢の物、もやしのスープ、黄桃
14 15カレーライス、豚かつ、海藻サラダ、玉ねぎと人参のスープ、オレンジ 16鮭とほうれん草の味噌マヨネーズ焼き、牛肉入りきんぴらごぼう、トマトと枝豆の酢の物、春雨のスープ、黄桃 17鶏肉の南蛮漬け、えび入り炒り卵、ポテトサラダ、切り干し大根の味噌汁、すいか 18さばの味噌煮、野菜のかき揚げ、きゅうりとカニかまの酢の物、けんちん汁、ぶどう 19本日は“お誕生会”でした。、オムライス、照り焼きハンバーグ、えびフライ、チーズインちくわ、ポテトサラダ、夏野菜たっぷりの元気スープ、ミルクプリン 20ナポリタンスパゲッティ、ツナじゃが、ブロッコリーとハムのサラダ、豆腐の中華スープ、パイン
21 22白身魚のカレーソテー、千草焼き、ひじきと枝豆のサラダ、油揚げと玉ねぎの味噌汁、キウイフルーツ・チェリー 23チキンカツ、高野豆腐と野菜の煮物、えびときゅうりの酢の物、白菜の味噌汁、バナナ 24あじのねぎ味噌焼き、鶏肉となすの中華炒め、小松菜とかまぼこのごま和え、さつま芋入り五目汁、りんご 25豚肉のパン粉焼き、里芋といかの煮物、枝豆の白和え、大根と厚揚げの味噌汁、すいか 26さばの塩焼き、八宝菜、たこときゅうりの酢味噌和え、大根葉の味噌汁、オレンジ 27わかめうどん、ししゃも焼き、ちくわの磯辺揚げ、キャベツとささみのサラダ、プルーン・チェリー
28 29鶏肉の竜田揚げおろしポン酢かけ、枝豆と卵の炒め物、じゃが芋のコロコロサラダ、白菜としめじの味噌汁、メロン 30ぶりの照り焼き、筑前煮、ほうれん草ともやしのごま和え、おくらのスープ、黄桃 31豚肉のごま味噌炒め、小エビと三つ葉のかき揚げ、梅ドレッシングサラダ、豆腐の味噌汁、ぶどう

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