給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2017年08月
1鶏肉のオーロラ焼き、ビーフンと野菜のソテー、納豆サラダ、にら入りかき玉汁、キウイフルーツ、チェリー 2鮭のみぞれかけ、鶏レバーの甘辛煮、キャベツの梅マヨサラダ、きのこの味噌汁、黄桃 3牛肉のごま味噌炒め、大豆の五目煮、いかときゅうりの酢の物、なすと玉ねぎの味噌汁、オレンジ 4白身魚のムニエルタルタルソース、肉じゃが、枝豆の白和え、そうめんの味噌汁、メロン 5ちゃんこうどん、鶏ささみフライ、グリンピース入り炒り卵、ツナサラダ、プルーン、チェリー
6 7本日は“お誕生会”でした。、★ハンバーガー、★カレー味の鶏フライ、★ウインナーとピーマンのソテー、★えびマヨ風ぎょうざピザ、★豆豆サラダ、★スープスパゲッティ、★ぶどう、キウイフルーツ 8メルルーサの夏野菜あんかけ、しめじとベーコンの炒り卵、春雨の酢の物、豚汁、すいか 9チンジャオロースー、いかと大根の煮物、海藻サラダ、豆腐とほうれん草のすまし汁、パイン、チェリー 10白身魚のムニエルデミグラスソース、じゃが芋の千切り炒め、アスパラとトマトのサラダ、野菜のスープ、りんご 11本日は“山の日”のため、給食はお休みでした。ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、・ちらしずし、・天ぷらの盛り合わせ、・卵豆腐、・きゅうりと玉ねぎの酢の物、・そうめんのすまし汁、・すいか、ぶどう 12焼きそば、ウインナーソテー、きゅうりとちりめんの酢の物、もやしのスープ、黄桃
13 14カレーライス、豚かつ、マカロニサラダ、玉ねぎと人参のスープ、オレンジ 15肉うどん、竹輪の磯辺揚げ、なすとピーマンの味噌炒め、大根とカニかまの酢の物、パイン、チェリー 16さばのみぞれ煮、鶏レバーのマリアナソース、オクラと長いもの梅肉和え、椎茸と豆腐の味噌汁、ぶどう 17鶏肉の南蛮漬け、えび入り炒り卵、ポテトサラダ、千切り大根の味噌汁、すいか 18鮭とほうれん草の味噌マヨネーズ焼き、牛肉入りきんぴらごぼう、トマトと枝豆の酢の物、春雨のスープ、黄桃 19ナポリタンスパゲッティ、じゃが芋とツナの煮物、ブロッコリーとハムのサラダ、豆腐の中華スープ、キウイフルーツ
20 21鶏肉のねぎ味噌焼き、かぼちゃ入りさつま揚げ、たこときゅうりの酢の物、なすと玉ねぎの味噌汁、りんご 22白身魚の天ぷら、千草焼き、ツナときゅうりのサラダ、油揚げとわかめの味噌汁、オレンジ 23豚肉のパン粉焼き、高野豆腐と野菜の煮物、えびときゅうりの酢の物、白菜と豆腐の味噌汁、バナナ 24さばの味噌煮、野菜のかき揚げ、きゅうりとカニかまの酢の物、けんちん汁、ぶどう 25野菜ハンバーグ、厚揚げとアスパラの炒め物、春雨サラダ、白菜とベーコンのスープ、キウイフルーツ 26チャンメン、鶏肉の唐揚げ、白花豆の煮物、ごぼうときゅうりのサラダ、プルーン
27 28ぶりの照り焼き、筑前煮、ほうれん草ともやしのごま和え、おくらのスープ、黄桃 29豚肉のごま味噌炒め、小えびと三つ葉のかき揚げ、梅ドレッシングサラダ、豆腐と椎茸の味噌汁、ぶどう 30あじフライ、千切り大根の炒め煮、スパゲッティサラダ、キャベツとわかめの味噌汁、オレンジ 31鶏肉の甘口チリソース、枝豆と卵の炒め物、じゃが芋のコロコロサラダ、白菜としめじの味噌汁、パイン

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