給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2016年09月
1鮭のコーンクリームかけ、牛肉と野菜の大和煮、アスパラの味噌マヨ和え、春雨とチンゲン菜のスープ、バナナ 2鶏肉の天ぷら、千草焼き、白菜のおかか和え、かぼちゃの味噌汁、プルーン・チェリー 3焼きビーフン、白身魚のカレーソテー、キャベツとツナのサラダ、野菜スープ、黄桃
4 5白身魚のピザ焼き、野菜のかき揚げ、春雨の酢の物、小松菜のすまし汁、キウイフルーツ・チェリー 6豚肉のしょうが焼き、大豆の五目煮、人参とおくらの青シソサラダ、里芋と椎茸の味噌汁、りんご 7あじの香味焼き、厚揚げとなすの煮物、大根の梅マヨサラダ、ほうれん草のかき玉汁、なし 8牛肉のデミグラスソース炒め、高野豆腐の卵とじ、和風スパゲッティサラダ、白菜の味噌汁、オレンジ 9さばの塩焼き、かぼちゃのそぼろあんかけ、たこときゅうりの酢の物、もやしと豆腐の味噌汁、ぶどう 10肉うどん、ささ身の中華風天ぷら、チンゲン菜とちくわのソテー、ひじきと枝豆のサラダ、プルーン・チェリー
11 12豚肉とピーマンの味噌炒め、さつま芋のごま揚げ、納豆サラダ、切り干し大根の味噌汁、ぶどう 13本日は“お誕生会”でした。、うさぎごはん、月見ハンバーグ、彩りえびフライ、さつま芋のいがぐり、かぼちゃのサラダ、ライスポタージュ、みかんの二層ゼリー 14鶏肉の照り焼き、じゃが芋入りオムレツ、ツナときゅうりの酢の物、白菜のすまし汁、オレンジ 15さばの煮つけ、れんこん入りチキンナゲット、きゅうりとコーンのサラダ、そうめんの味噌汁、りんご 16揚げ鶏のおろしポン酢かけ、卯の花の炒り煮、カッテージチーズのサラダ、なすと玉ねぎの味噌汁、キウイフルーツ 17ほうれん草とベーコンのスパゲッティ、あじフライ、アスパラとわかめの和え物、ミルクスープ、みかん・チェリー
18 19本日は”敬老の日”のため、給食はお休みでした。ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、押しずし、鶏肉の照り焼き、天ぷらの盛り合わせ、里芋のとも和え、もずく酢、花麩のお吸い物、彩りぜりー 20松風焼き、えび入り炒り卵、海藻サラダ、厚揚げと大根の味噌汁、ぶどう 21鮭の香り味噌焼き、きんぴらごぼう、スパゲッティサラダ、わかめ入りコーンスープ、なし 22 23白身魚のムニエル トマトソースかけ、高野豆腐と野菜の煮物、えびときゅうりの酢の物、もやしの味噌汁、りんご 24ソース焼きそば、はんぺんフライ、きゅうりとわかめの酢の物、しめじのコンソメスープ、プルーン
25 26牛肉の香味焼き、がんもどきの煮物、ポテトサラダ、キャベツの味噌汁、バナナ 27さばの竜田揚げ、ビーフンと野菜のソテー、枝豆とささ身の白和え、わかめと椎茸の味噌汁、オレンジ 28鶏肉のマーマレード焼き、かぼちゃと油揚げの煮物、おくらと長いもの梅肉和え、豆腐とえのきの味噌汁、ぶどう 29白身魚のムニエルタルタルソース添え、肉じゃが、ほうれん草のごま和え、チンゲン菜のスープ、プルーン・チェリー 30豚肉のカレー揚げ、ひじきと大豆の煮物、ツナときゅうりのサラダ、さつま汁、キウイフルーツ

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