給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2017年10月
1 2鶏肉のねぎ味噌焼き、三色かき揚げ、きゅうりとひじきの酢の物、里芋の味噌汁、バナナ 3白身魚のチーズフライ、レバニラ炒め、梅ドレッシングサラダ、えのき入りかき玉汁、りんご 4牛肉のしょうが焼き、ツナとピーマンのオムレツ、大根とカニかまのサラダ、じゃが芋の味噌汁、黄桃 5さばのムニエルタルタルかけ、厚揚げとアスパラの炒め物、ほうれん草のごま和え、きくらげと玉ねぎのスープ、なし 6鶏肉の磯辺揚げ、千切り大根の炒め煮、コールスローサラダ、なすと玉ねぎの味噌汁、キウイフルーツ、チェリー 7カレーうどん、鶏ささ身フライ、ウインナーのカラフル炒め、グリーンサラダ、みかん
8 9本日は“体育の日”のため、給食はお休みでした。ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、★おにぎり、★あんかけ焼きそば、★金時豆の煮物、★ゴーヤの酢の物、★もずくスープ、★柿、なし 10鶏肉のマーマレード焼き、春雨と野菜の炒め物、ハムとキャベツのサラダ、わかめと玉ねぎの味噌汁、ぶどう 11白身魚の味噌マヨグラタン、じゃが芋の千切り炒め、海藻サラダ、白菜とベーコンのスープ、みかん 12豚肉のカレーピカタ、根菜と厚揚げの煮物、キャベツとツナのサラダ、うずら卵のすまし汁、パイン 13白身魚の塩焼き、納豆かき揚げ、きゅうりとささ身のマヨ和え、もやしと厚揚げの味噌汁、黄桃 14ナポリタンスパゲッティ、はんぺんのカニマヨ焼き、アスパラと魚肉ソーセージのサラダ、コーンとわかめのスープ、プルーン
15 16牛肉のデミグラスソース炒め、しめじとベーコンの炒り卵、きゅうりとカニかまの酢の物、高野豆腐とキャベツの味噌汁、オレンジ 17鮭のフライ、牛肉入りきんぴらごぼう、春雨ナムル、じゃが芋と玉ねぎの味噌汁、みかん 18豚肉とアスパラのオイスターソース炒め、大豆のケチャップ煮、白菜のおかか和え、千切り大根の味噌汁、なし 19本日は“愛情弁当の日”でした。 ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、★さつま芋入りおにぎり、★ぶりの照り焼き、★卵焼き、★野菜の煮物、★白花豆の煮物、★スパゲッティサラダ、★豆腐ともやしの味噌汁、★ぶどう 20鶏肉のみぞれ焼き、かぼちゃと野菜の煮物、ツナときゅうりのサラダ、ほうれん草の味噌汁、りんご 21ちゃんぽん、鶏肉の唐揚げ、竹輪とピーマンの味噌炒め、さつま芋のサラダ、パイン
22 23白身魚のムニエル タルタルソースかけ、鶏肉とピーマンの味噌炒め、たこときゅうりの酢の物、かぼちゃと玉ねぎの味噌汁、なし 24チンジャオロース、かぼちゃと油揚げの煮物、白菜のごま和え、里芋としめじの味噌汁、パイン 25本日は“お誕生会”でした。、★秋の実りごはん、★ポテトコロッケ、★えびのマヨネーズ焼き、★かぼちゃと人参のキッシュ、★マカロニサラダ、★コーンのスープ、★色彩ゼリー入りフルーツポンチ 26豆腐ハンバーグ、えびと野菜のかき揚げ、納豆サラダ、豆腐と大根の味噌汁、りんご 27鮭のコーンマヨ焼き、鶏レバーのマリアナソース、アスパラときゅうりのサラダ、人参と椎茸の味噌汁、オレンジ 28あんかけ焼きそば、焼きししゃも、きゅうりとちりめんの酢の物、もずくスープ、黄桃
29 30揚げ鶏の香味ソースかけ、いかと大根の煮物、スパゲッティサラダ、厚揚げと小松菜の味噌汁(入荷不可のため「大根葉」を変更しております。)、キウイフルーツ、チェリー 31さばのみぞれかけ、ビーフンと野菜の炒め物、かぼちゃのチーズごま和え、里芋としいたけの味噌汁、みかん

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