給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2017年11月
1焼き肉、いかフライ、ほうれん草ともやしのナムル、大根とわかめの味噌汁、黄桃 2白身魚の西京焼き、厚揚げとアスパラのチャンプルー、きゅうりとささ身のサラダ、えのきとじゃが芋の味噌汁、りんご 3本日は“文化の日”のため、給食はお休みでした。ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、★ソース焼きそば、★手作りしゅうまい、★きゅうりと茗荷の酢の物、★わかめと玉ねぎの中華スープ、★キウイフルーツ、みかん 4きつねうどん、ハムかつ、ピーマンと魚肉ソーセージのソテー、山芋サラダ、パイン
5 6大豆のコロッケ、根菜のきんぴら、金時豆の煮物、千切り大根の味噌汁、みかん 7鶏肉の照り焼き、大豆のケチャップ煮、海藻サラダ、そうめんの味噌汁、オレンジ 8白身魚の天ぷら、牛肉とごぼうの炒め物、トマトと枝豆の酢の物、厚揚げともやしの味噌汁、キウイフルーツ、チェリー 9豚肉のカレー風味焼き、がんもどきの煮物、春雨のマヨネーズサラダ、しめじと大根の味噌汁、バナナ 10さばの漬け焼き、高野豆腐の卵とじ、いかときゅうりの酢の物、キャベツと椎茸の味噌汁、黄桃 11ソース焼きそば、はんぺんフライ、三色なます、玉ねぎとコーンのスープ、プルーン
12 13鶏肉のトマトソースからめ、えび入り炒り卵、ツナときゅうりのサラダ、かぼちゃと油揚げの味噌汁、プルーン 14メルルーサのムニエルきのこあんかけ、鶏レバーのマリアナソース、大根とカニかまのサラダ、白菜と玉ねぎの味噌汁、パイン 15カレー味チキンカツ、ひじきの五目煮、ハムとブロッコリーのサラダ、さんとう菜の味噌汁、みかん 16本日は“愛情弁当の日”でした。 ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、むかごごはん、鮭のホイル焼き、ほうれん草の和え物、ふろふき大根、きのこの味噌汁、柿・りんご 17豚肉の唐揚げ、じゃが芋とツナの煮物、レタスとトマトのサラダ、なすと椎茸の味噌汁、りんご 18ししゃも焼き、チンゲン菜と竹輪のソテー、さつま芋サラダ、チキンのクリームスープスパゲッティ、キウイフルーツ
19 20本日は“お誕生会”でした。 、★ホットドック、★魚のハンバーグ、★えびフライ、★フライドポテト、★里芋のサラダ、★白菜のミルクスープ、★バナナ、ゼリー、ヤクルト 21牛肉の香味焼き、チーズ入りオムレツ、もやしときゅうりの中華和え、しめじと油揚げの味噌汁、みかん 22しいらのパン粉焼き、枝豆入りさつま揚げ、キャベツのごまマヨネーズ和え、豆腐となめこの味噌汁、オレンジ 23本日は”勤労感謝の日”のため、給食はお休みでした。ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、5色どんぶり、茶碗蒸し、ひじきのかき揚げ、紅生姜のかき揚げ、きゅうりとカニかまのサラダ、とろろ昆布のすまし汁、キウイ・みかん入り牛乳寒天 24あじの塩焼き、鶏レバーの酢豚風、マカロニサラダ、厚揚げと大根の味噌汁、パイン、チェリー 25丸天うどん、たけのこと肉のかき揚げ、かぼちゃとピーマンの味噌炒め、梅ドレッシングサラダ、黄桃
26 27豚肉のチーズピカタ、ビーフンと野菜のソテー、ブロッコリーとポテトのサラダ、にらのかき玉汁、キウイフルーツ、チェリー 28さばのソースフライ、鶏肉と野菜の煮物、きゅうりとわかめの酢の物、大根とごぼうの味噌汁、りんご 29牛肉の生姜焼き、じゃが芋のケチャップ煮、スパゲッティサラダ、高野豆腐とキャベツの味噌汁、プルーン 30白身魚オーロラ焼き、なすとかぼちゃの味噌炒め、グリーンサラダ、ミネストローネスープ、みかん

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