給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2017年12月
1鶏肉のごま味噌焼き、里芋といかの煮物、小松菜のお浸し、豆腐と玉ねぎの味噌汁、オレンジ 2ナポリタンスパゲッティ、ちくわの磯辺揚げ、レタスとトマトのサラダ、冬瓜のスープ、パイン、チェリー
3 4白身魚のムニエル、じゃが芋とひき肉のカレー煮、グリーンサラダ、椎茸と人参の味噌汁、りんご 5豚肉とピーマンの味噌炒め、大豆と揚げさつま芋の磯煮、春雨の酢の物、かき玉汁、みかん 6さばのみぞれかけ、豚肉と根菜の煮物、白菜のごま和え、じゃが芋の味噌汁、キウイフルーツ、チェリー 7鶏肉の照り焼き、枝豆入りさつま揚げ、きゅうりとかまぼこの酢の物、そうめんのすまし汁、オレンジ 8あじの香味焼き、しめじとベーコンの炒り卵、きゅうりとささ身のサラダ、白菜の味噌汁、黄桃 9親子うどん、ししゃも焼き、さつま芋の天ぷら、きゅうりとハムのサラダ、プルーン、チェリー
10 11 12さごしの竜田揚げ、鶏レバーの味噌煮、じゃが芋のサラダ、とろろ昆布のすまし汁、キウイフルーツ 13本日は“お誕生会”でした。、☆ケチャップライス、☆鶏の照り焼き、☆ほうれん草とベーコンのソテー、☆えびのカレーマヨネーズ焼き、☆マッシュポテトの雪だるま、☆マカロニサラダ、☆株と白菜の野菜スープ、☆豆乳ゼリーいちごジャム乗せ 14さばの塩焼き、かぼちゃのいとこ煮、ツナときゅうりのサラダ、里芋と小松菜の味噌汁、みかん 15松風焼き、じゃが芋のケチャップ煮、きゅうりとカニかまの酢の物、千切り大根の味噌汁、りんご 16ソース焼きそば、鶏肉の唐揚げ、ブロッコリーとカニかまのサラダ、コーンスープ、バナナ
17 18ぶりの照り焼き、大根のそぼろあんかけ、ほうれん草ともやしのごま和え、豆腐となめこの味噌汁、みかん 19牛肉の香味焼き、3色かき揚げ、きゅうりとわかめの酢の物、キャベツと厚揚げの味噌汁、オレンジ 20鮭のコーンマヨネーズ焼き、筑前煮、たこ入り海藻サラダ、さつま芋の味噌汁、りんご 21本日は“愛情弁当の日”でした。 ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、ばら寿司、天ぷら盛り合わせ(えび・椎茸・大葉・さつま芋・かぼちゃ)、高野豆腐と野菜の煮物、柿なます、花麩のすまし汁、ぜんざい 22本日は“歳末パーティー”でした。今回のテーマは“アンパンマン”でした。、☆天むす・サンドウィッチ、☆チキン南蛮、☆えびフライ、☆ハンバーグ、☆ナポリタンスパゲッティ、☆カレー味のポテトサラダ、☆オレンジ、ゼリー 23
24 25チンジャオロースー、がんもどきの煮物、ハムとキャベツのサラダ、大根と豆腐の味噌汁、バナナ 26あじのトマト煮、厚揚げと野菜のチャンプルー、大根とカニかまの酢の物、きのこのスープ、りんご 27鶏肉の磯辺揚げ、いかと野菜の煮物、和風スパゲッティサラダ、さんとう菜の味噌汁※小松菜に変更になっています、みかん 28鮭の味噌焼き、炒り豆腐、トマトと枝豆の酢の物、里芋と油揚げの味噌汁、キウイフルーツ 29豚肉のカレーピカタ、大豆の炒り煮、きゅうりと玉ねぎのサラダ、かぼちゃの味噌汁、プルーン 30カレーライス、豚かつ、マカロニサラダ、もやしの野菜スープ、黄桃
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