給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2019年11月
1とんかつ、大根といかの煮物、きゅうりとちりめんの酢の物、里芋と椎茸の味噌汁、黄桃 2わかめうどん、鶏肉の唐揚げ、ツナじゃが、ハムときゅうりのサラダ、プルーン
3 4本日は“振替休日”でした。 ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、いなりずし、とろろうどん、天ぷら3種(えび・大葉・さつま芋)、きゅうりとカニかまの酢の物、キウイフルーツ・みかん 5チキン南蛮、きんぴらごぼう、白菜のごま和え、大根と人参の味噌汁、みかん 6鮭とほうれん草のグラタン、鶏レバーの酢豚風、海藻サラダ、豆腐と椎茸のスープ、黄桃 7ハンバーグ・カレーソース、じゃが芋のおかか煮、アスパラときゅうりのサラダ、玉ねぎとわかめの味噌汁、かき 8さばの味噌煮、野菜のかき揚げ、ハムとキャベツのサラダ、そうめんの味噌汁、りんご 9あんかけ焼きそば、ハムかつ、ツナときゅうりのサラダ、きのこスープ、オレンジ
10 11鶏肉のねぎ味噌焼き、かぼちゃの煮物、小松菜とかまぼこの和え物、豆腐とわかめのすまし汁、黄桃 12あじフライ、じゃが芋とツナのカレー炒め、春雨の酢の物、きのこスープ、りんご 13本日は“誕生会”でした。 、カツサンド、えびのトマトソース煮、ブロッコリーのカニマヨ焼き、かぼちゃソテー、スパゲティサラダ、コーンスープ、りんごとバナナのホイップクリーム添え 14白身魚のムニエル、筑前煮、きゅうりとわかめの酢の物、しめじと大根の味噌汁、パイン 15牛肉の柳川風煮、ひじき入りさつま揚げ、ブロッコリーとカニかまのサラダ、豆腐と白菜の味噌汁、かき 16焼きビーフン、ちくわの磯辺揚げ、キャベツとツナのサラダ、油揚げのスープ、みかん
17 18ぶりの照り焼き、牛肉とれんこんのきんぴら、いかときゅうりの酢の物、厚揚げと大根の味噌汁、オレンジ 19豚肉のしょうが焼き、ひじきと大豆の煮物、かぼちゃサラダ、白菜の味噌汁、バナナ 20 21 22 23
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