給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2020年10月
1白身魚のねぎ味噌焼き、鶏レバーの甘辛煮、小松菜とかまぼこのごま和え、椎茸と里芋の味噌汁、黄桃 2チキンカツ、春雨と野菜の炒め物、ハムとキャベツのサラダ、玉ねぎとわかめの味噌汁、オレンジ 3ちゃんこうどん、ハムカツ、ジャーマンポテト、きゅうりとちりめんの酢の物、パイン
4 5鮭のつけ焼き、野菜のかき揚げ、ツナと大根の酢の物、コーンスープ、プルーン 6豆腐入りハンバーグ、里芋と根菜の煮物、キャベツのツナサラダ、とろろ昆布のすまし汁、なし 7あじの生姜煮、千草焼き、ブロッコリーとカニかまのサラダ、豚汁、オレンジ 8チキン南蛮、ひじきの炒り煮、きゅうりとかまぼこの酢の物、五目味噌汁、みかん 9ぶりの照り焼き、三色炒り卵、大根とカニかまのサラダ、じゃが芋と玉ねぎの味噌汁、かき 10お魚ナポリタン、鶏ささみフライ、きゅうりとハムのサラダ、冬瓜スープ、黄桃
11 12豚肉の香味焼き、大豆の五目煮、大根の梅マヨサラダ、けんちん汁、黄桃 13白身魚のフライ、炒り豆腐、きゅうりと玉ねぎの酢の物、小松菜のすまし汁、かき 14鶏肉のごま味噌焼き、ツナじゃが、スパゲッティサラダ、なすと油揚げの味噌汁、プルーン 15本日は“愛情弁当の日”でした。 ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、鶏ごぼうの炊き込みおにぎり、鮭の塩焼き、ウインナーソテー、おくらの肉巻き、ニラ入り卵焼き、ほうれん草のごま和え、味噌けんちん汁、ミルク寒天 16チンジャオロース―、えび入り炒り卵、白菜のごま和え、しめじと里芋の味噌汁、りんご 17チャンメン、ししゃも焼き、ちくわの磯辺揚げ、カッテージチーズサラダ、オレンジ
18 19白身魚のカレー天ぷら、牛肉入りきんぴら、春雨のマヨネーズサラダ、じゃが芋の味噌汁、バナナ 20松風焼き、筑前煮、ブロッコリーの白和え、そうめんの味噌汁、黄桃 21 22 23 24
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