給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2019年10月
1あじの竜田揚げ、大豆のケチャップ煮、ブロッコリーのごま味噌マヨネーズ和え、のっぺい汁、バナナ 2鶏肉のトマトソースからめ、れんこんのきんぴら、納豆サラダ、豆腐とほうれん草の味噌汁、パイン 3さわらのねぎ味噌焼き、鶏レバーの甘辛煮、大根とカニかまのサラダ、椎茸と里芋の味噌汁、ぶどう 4チキンカツ、春雨と野菜の炒め物、ハムとキャベツのサラダ、玉ねぎとわかめの味噌汁、オレンジ 5ちゃんこうどん、あじフライ、きんぴらごぼう、きゅうりとちりめんの酢の物、プルーン
6 7ぶりの照り焼き、ひじきと大豆の煮物、小松菜とかまぼこのごま和え、切り干し大根の味噌汁、バナナ 8豆腐ハンバーグ、里芋と根菜の煮物、キャベツのツナサラダ、うずらと卵のすまし汁、ぶどう 9あじの生姜煮、三色炒り卵、ブロッコリーとカニかまのサラダ、豚汁、かき 10チキン南蛮、里芋といかの煮物、きゅうりとかまぼこの酢の物、高野豆腐の味噌汁、みかん 11さんまの蒲焼き、筑前煮、きゅうりとわかめの酢の物、油揚げと白菜の味噌汁、なし 12ナポリタンスパゲッティ、鶏ささみフライ、きゅうりとハムのサラダ、冬瓜と人参のスープ、黄桃
13 14本日は“体育の日”のため、給食はお休みでした。ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、カレーライス、マカロニサラダ、とんかつ、卵スープ、かき、ぶどう 15白身魚のフライ、炒り豆腐、きゅうりと玉ねぎの酢の物、小松菜のすまし汁、かき 16鶏肉のごま味噌焼き、切り干し大根の炒め煮、スパゲッティサラダ、なすと油揚げの味噌汁、みかん 17本日は“愛情弁当の日”でした。 ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、わかめごはん、さんまの塩焼き、高野豆腐の肉詰め、いかときゅうりの酢みそ和え、かぼちゃと豆腐のみそ汁、あんみつ 18チンジャオロース、えび入り炒り卵、白菜のごま和え、しめじと里芋の味噌汁、りんご 19チャンメン、ししゃも焼き、ちくわの磯辺揚げ、いかときゅうりの酢の物、オレンジ
20 21白身魚のムニエル、野菜のかき揚げ、ツナと大根の酢の物、コーンスープ、なし 22本日は“即位礼正殿の儀”のため、給食はお休みでした。ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、中華丼、焼き餃子、モズクときゅうりの酢の物、春雨と野菜のスープ、黒糖ムース 23あじの南蛮漬け、肉じゃが、ブロッコリーの白和え、吉野汁、りんご 24本日は“10月の誕生会”でした。 、たまごピラフ、T・チーズハンバーグ、えびフライ、きのこグラタン、ポテトサラダ、かぼちゃスープ、ミルクあずきかん 25さばの味噌煮、卯の花炒り煮、きゅうりとカニかまのサラダ、わかめとなすの味噌汁、かき 26肉うどん、鮭の塩焼き、さつま芋の天ぷら、三色酢の物、バナナ
27 28豚肉のしょうが焼き、大豆の五目煮、春雨サラダ、じゃが芋と玉ねぎの味噌汁、みかん 29鮭の味噌マヨ焼き、豚肉と根菜の煮物、アスパラときゅうりのサラダ、もやしの味噌汁、プルーン 30牛肉のデミグラスソース炒め、かぼちゃの煮つけ、ツナときゅうりのサラダ、ほうれん草と厚揚げの味噌汁、バナナ 31さばの塩焼き、鶏レバーのマリアナソース、いかときゅうりの酢味噌和え、かぼちゃの味噌汁、りんご

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