給食のこと

給食の大切さ

給食の役割

幼児の心身の成長・発達に必要な栄養を供給する

正しい食習慣の育成を図り、豊かな文化を身につける

食べ物や作ってくれた人への感謝の思いを育てるとともに、いのちの大切さを知る

給食は保育の重要な一部門

飽食時代と言われる一方でインスタント食品の横行、また身体は大きくても体力が低い、さらには偏食、姿勢・マナーの悪さ、ものを粗末にする、などの憂うべき現象を考えるとき、上記の役割3つを幼児期にしっかり身につけさせたいものです。このことは、園と家庭とが特に連携して大事にしてまいりましょう。

当園では、以上の考え方のもとに、給食(園での食生活)には特に意を注いでおります。単に栄養面への配慮ばかりではなく、明るく楽しい雰囲気づくり正しい食事マナーの育成、味はもちろん見ばえも子どもの食欲をそそるような献立作成等々、大いに力を入れています。

食器について

当園の給食で使用している食器はすべて陶磁器(強化)製です。滋賀県の信楽焼(しがらきやき)の窯元に当園専用として特注したものです。いわゆる環境ホルモンが問題となっている今日、当園ではこれからもお子さまの身体や生活環境に最善の配慮を行ってまいります。

給食のきろく

2022年10月
1ちゃんこうどん、鮭の塩焼き、芋の天ぷら、きゅうりとちりめんの酢の物、キウイフルーツ
2 3あじの竜田揚げ、大豆のケチャップ煮、ブロッコリーのごま味噌マヨネーズ和え、のっぺい汁、バナナ 4鶏肉の甘口チリソース、れんこんきんぴら、大根とカニかまのサラダ、しいたけと里芋の味噌汁、パイン 5さわらのねぎ味噌焼き、野菜のかき揚げ、納豆サラダ、豆腐とわかめのすまし汁、なし 6豚肉のピカタ、金時豆の煮物、きゅうりとちくわの酢の物、きのこスープ、オレンジ 7鮭のムニエル、千切り大根とひじきの炒め煮、マカロニサラダ、青菜と豆腐の味噌汁、黄桃 8ナポリタンスパゲッティ、ハムかつ、きゅうりとコーンのサラダ、冬瓜と人参のスープ、プルーン
9 10今日は“スポーツの日”で給食はお休みでした。ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、鶏肉と野菜の甘酢炒め、かぼちゃの煮物、ほうれん草と柿のお浸し、さつま芋ご飯、きのこの味噌汁、ぶどう、みかん 11白身魚のフライ、筑前煮、カッテージチーズサラダ、チンゲン菜のスープ、りんご 12牛肉のごま味噌炒め、卯の花炒り煮、春雨とハムのサラダ、そうめんのすまし汁、プルーン 13さわらのコーンマヨ焼き、三色炒り卵、ほうれん草ともやしのごま和え、なめこと豆腐の味噌汁、なし 14酢鶏、大豆の五目煮、きゅうりとカニかまの酢の物、卵スープ、キウイフルーツ 15鶏肉の唐揚げ、じゃが芋のおかか煮、海藻サラダ、豆腐とにらのスープ、みかん
16 17さわらの西京焼き、炒り豆腐、ごぼうときゅうりのサラダ、ほうれん草のすまし汁、プルーン 18本日は“お誕生会”でした。、炊き込みご飯、ハンバーグ、しめじとえびのグラタン、ゆかりスパゲッティ、さつま芋と赤ピーマンの素揚げ、かぼちゃサラダ、コーンスープ、プリン 19あじの生姜煮、春雨と野菜の炒め物、レタスときゅうりのサラダ、豚汁、オレンジ 20本日は“愛情弁当の日”でした。 ご参考に、橘デイサービスセンターの昼食をご覧ください。普段は、保育園とデイサービスの昼食メニューは同じです。食器は違います。、むかごご飯、れんこん入り和風ハンバーグ、高野豆腐の肉詰めと野菜の煮物、紅白なます、わかめと焼き麩の味噌汁、柿、なし 21ぶりの照り焼き、厚揚げとアスパラのチャンプルー、小松菜とかまぼこのごま和え、里芋としめじの味噌汁、パイン 22あんかけ焼きそば、ししゃも焼き、キャベツとツナのサラダ、大根とベーコンのスープ、黄桃
23 24牛肉の香味焼き、ツナじゃが、ほうれん草のピーナッツ和え、しいたけと厚揚げの味噌汁、柿 25さばの味噌煮、千草焼き、トマトときゅうりのサラダ、吉野汁、みかん 26チキンハンバーグ、ジャーマンポテト、大根の梅マヨサラダ、コーンスープ、パイン 27白身魚の野菜あんかけ、レバーの甘辛煮、春雨サラダ、じゃが芋の味噌汁、プルーン 28とんかつ、大豆とひじきの煮物、ツナときゅうりのサラダ、豆腐と大根の味噌汁、キウイフルーツ 29きつねうどん、白身魚のカレー天ぷら、白花豆の煮物、トマトと枝豆の酢の物、オレンジ
30 31あじの南蛮漬け、肉じゃが、アスパラときゅうりのサラダ、もやしの味噌汁、みかん

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